Mắm cá cơm Dì Cẩn chỉ cần mở nắp ra là vị giác đã bị kích thích, muốn có chén cơm nóng để ăn ngay. Mắm cá cơm Dì Cẩn tại TPHCM mua ở đâu ngon, giá tốt? Mọi người đừng bỏ qua thông tin dưới đây nhé.
THÔNG TIN SẢN PHẨM MẮM CÁ CƠM DÌ CẨN ĐÀ NẴNG
- Thành phần nguyên liệu: cá cơm tươi ngon, muối, đường, mì chính
- Trọng lượng: 500gr/hủ
- Quy cách đóng gói: mắm được đóng hủ, phía trên miệng hủ có bọc kín nên mọi người yên tâm khi vận chuyển không bị đổ ra ngoài.
- Hạn sử dụng: 12 tháng
- Nơi sản xuất: TP Đà Nẵng-Việt Nam
- Cách bảo quản: để nơi khô ráo, thoáng mát, có thể bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh.
MẮM CÁ CƠM DÌ CẨN ĂN VỚI GÌ?
Mắm cá cơm Dì Cẩn mọi người có thể pha rồi chan cơm, bún để ăn hay dùng làm nước chấm cũng rất ngon.
Ăn cùng cơm trắng
Những ngày trời mưa lười đi chợ, mọi người múc mắm cá cơm Dì Cẩn nguyên con ra chén, rồi pha với ớt tỏi băm, đường, mì chính cho vừa ăn. Tiếp đến mọi người bới chén cơm nóng, rồi chan mắm cá cơm vào ăn, chỉ cần như vậy cũng thấy ấm bụng. Nếu có điều kiện mọi người chuẩn bị thêm thịt luộc, dưa leo ăn cùng thì vô cùng tuyệt vời.
Ăn cùng với bún
Mắm cá cơm đem pha với tỏi ớt, đường, mì chính và thơm băm nhỏ. Mọi người chuẩn bị thêm rau sống các loại, dưa leo cắt nhỏ và thịt ba chỉ luộc thái lát. Khi ăn cho rau sống vào tô, cho bún vào cùng, rồi cho thịt luộc, dưa leo lên trên, chan mắm nêm vào và thưởng thức. Hương vị của mắm nêm hoà vào sợi bún vô cùng tuyệt vời.
Ăn với rau luộc
Các loại rau lang luộc, ngọn bí luộc, cải luộc mà chấm với mắm cá cơm nguyên con thì hao rau vô cùng. Nếu nhà bạn mọi người lười ăn rau thì hãy đổi nước chấm này, biết đâu cả nhà sẽ ăn được nhiều hơn.
Chấm thịt luộc
Mắm cá cơm mọi người pha cùng với ớt, tỏi, đường cho thật hoà quyện và vừa vị. Thịt ba chỉ mọi người luộc với xíu muối, vài củ hành tím đập dập rồi cắt lát vừa ăn. Dưa leo thái lát. Mọi người bới bát cơm nóng, kẹp lát dưa leo với lát thịt luộc rồi chấm vào chén mắm nêm rồi cho lên chén cơm và thưởng thức. Ngon hơn cả ăn sơn hào hải vị.
Ăn với thịt luộc cuốn bánh tráng
Thường bánh tráng cuốn thịt heo mọi người hay chấm với nước mắm ớt tỏi hay nước mắm chua ngọt. Nay mọi người hãy thử đổi nước chấm là mắm cá cơm pha tỏi ớt với thơm, chắc chắc sẽ ngon và lạ miệng hơn rất nhiều.
Chấm bánh tráng cuốn cá hấp, cá nướng
Nếu mọi người đang muốn tìm nước chấm cho món tráng cuốn cá hấp, cá nướng thì mắm cá cơm cũng vô cùng tuyệt vời. Vị đậm đà, thơm ngon của mắm kết hợp ngọt dai của cá sẽ không khiến mọi người thất vọng.
Ngoài ra mọi người có thể dùng mắm cá cơm để trộn dưa cà, đu đủ cũng rất ngon. Hy vọng với chia sẻ trên mọi người trả lời được câu hỏi mắm cá cơm ăn với gì hay là mắm cá cơm làm gì ăn.
CÁCH PHA MẮM CÁ CƠM DÌ CẨN
Chuẩn bị nguyên liệu
- Mắm cá cơm Dì Cẩn
- Tỏi (mọi người nên chọn loại củ nhỏ vì sẽ thơm ngon hơn)
- Ớt đỏ
- Ớt Xanh
- Đường
- Mì chính
- Chanh
Sơ chế nguyên liêu
- Ớt xanh mọi người băm nhỏ.
- Tỏi mọi người lọt vỏ, một ít mọi người băm nhỏ, một ít mọi người cắt lát.
- Ớt đỏ băm nhỏ
Pha mắm cá cơm
Mọi người cho tỏi ớt băm ra chén, dùng muỗng sạch múc mắm cá cơm cho ra chén, cho đường, ít mì chính vào. Khuấy đều cho đường tan và các nguyên liệu hoà quyện vào với nhau.
Sau đó cho ớt tỏi cắt lát vào, nặn thêm tí chanh và trộn đều rồi thưởng thức.
GIÁ MẮM CÁ CƠM DÌ CẨN TẠI TPHCM
Giá mắm cá cơm Dì Cẩn tại TpHCM 50.000 đồng/hũ 500gr. Nếu mọi người muốn mua sỉ để kinh doanh hay phục vụ cho quán ăn nhà hàng thì hãy liên hệ với dacsanngon3mien.net qua Hotline:0973895089 (Ms.Nga), để được tư vấn cụ thể và nhận mức giá tốt nhất.
=>Xem thêm: Mắm ruốc Huế giá bao nhiêu? ở đâu bán ngon
CÁCH LÀM MẮM CÁ CƠM TẠI NHÀ
Nguyên liệu làm mắm cá cơm
- Cá cơm tươi ngon (mọi người có thể sử dụng cá cơm tiêu): 500gr
- Muối hạt: 110gr
- Riềng: 2 củ
- Gừng: nửa củ
- Ớt bột
- Ớt trái
- Hủ dùng để ủ mắm
Sơ chế nguyên liệu
- Cá cơm mua về mọi người mua về ung kéo cắt bỏ đầu, rồi sửa sạch với nước sôi để nguội hoà muối. Sau đó để cho cá thật ráo nước.
- Riềng mọi người gọt vỏ băm nhỏ.
- Gừng gọt vỏ cắt lát băm nhỏ.
- Ớt mọi người cắt lát hoặt băm nhỏ.
Trộn hỗn hợp mắm
Cá cơm khi đã thật ráo nước mọi người cho ra thau, cho vào 85-90gr mối hột trộn đều. Sau đó cho riềng, gừng, ớt bột, ớt vào trộn đều.
Sau đó mọi người múc cá cho vào hủ, rồi cho phần muối còn lại lên trên, ép xuống, mọi người dùng thanh tre để ép cho cá cơm chìm xuống phía dưới.
Sau đó mọi người không cần phơi nắng để nơi khô ráo thoáng mát, khoảng 2 tuần là có thể sử dụng được.
Đây là cách làm mắm xổi mọi người có thể thực hiện tại nhà.
NƠI BÁN MẮM CÁ CƠM DÌ CẨN
Mọi người muốn mua mắm cá cơm Dì Cẩn tại TpHCM thì hãy liên hệ với chúng tôi qua:
Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)
Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/ hoặc có thể truy cập Website để đặt mua: Dacsanngon3mien.net.
