Mắm cá thu làm gì ngon, ngoài chưng với thịt, trứng mọi người có thể đem kho cũng rất ngon. Trong bài viết dưới đây chúng tôi xin chia sẻ mọi người cách kho mắm cá thu với thịt ba chỉ.
CÁCH KHO MẮM CÁ THU
Chuẩn bị nguyên liệu
- Mắm cá thu lát
- Thịt ba chỉ
- Sả
- Hành tím
- Tỏi
- Ớt
- Hành lá
- Cùng các gia vị trong nhà bếp.
Sơ chế các nguyên liệu
Bước tiếp theo trong cách kho mắm cá thu là tiến hành sơ chế các nguyên liệu:
- Mắm cá thu mọi người vớt ra, rửa sạch để giảm bớt vị mặn.
- Thịt ba chỉ cắt lát vừa ăn.
- Sả mọi người cắt lát băm nhỏ.
- Hành tím đập dập băm nhỏ
- Ớt cắt lát
- Hành lá cắt khúc
Tiến hành kho
Mọi bắt nồi đất lên bếp cho vào ít dầu ăn, khi dầu nóng cho thịt vào chiên. Chiên cho thịt vàng cháy xém cạnh mọi người khéo léo đẩy thịt sang một bên, cho sả, tỏi, hành, ớt vào phi cho thơm, rồi đẩy thịt lại xào cùng.
Tiếp đến cho lát mắm cá thu vào, cho vào cùng tiêu, đường, bột ngọt và cho vào chén nước. Kho được khoảng 10 phút mọi người nêm nếm lại cho vừa ăn.
Kho đến khi cá thấm cho vào ít lát ớt, ớt bột vào kho thêm khoảng 1-2 phút là mọi người có thể tắt bếp.
=>Xem thêm: cách làm mắm cá thu chưng thịt gừng
NƠI BÁN MẮM CÁ THU NGON
Còn nếu mọi người muốn mua mắm cá thu Bình Định ngon, có hương vị chuẩn, thịt ngọt thơm ngon thì có thể liên hệ với chúng tôi qua những cách dưới đây:
Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)
Hoặc có thể đặt mua tại website: Dacsanngon3mien.net
Mắm cá thu được làm ở Bình Định, sau đó được gửi xe trực tiếp vào không qua đơn vị trung gian nào cả, nên sản phẩm đảm bảo chất lượng, có mức giá hợp lý.
